Otidea cantharella

Description Morphologique

L'Otidea cantharella se distingue par sa forme d'oreille fendue et sa couleur jaune vif.

Habitat

Espèce forestière affectionnant les sols calcaires, visible de juillet à octobre.

Caractéristiques Microscopiques

Caractéristique Description
Spores ellipsoïdales, lisses, et contiennent généralement deux petites gouttes d'huile (biguttulées) 12,8 x 6,4 µ.
Cystides Présence de cheilocystides cylindriques à lagéniformes.

Habitat

Espèce forestière affectionnant les sols calcaires, visible de juillet à octobre.

Références bibliographiques :

Bull.Soc.Bot.France 24, Quélet (1877(78)) page 327
Enchiridion Fungorum, Quélet (1886) page 275
Fungi Tridentini 2(14), Bresadola (1900) page 102 planche 214
Hist.et Class.Discom.d'Europe, Boudier (1907) page 52
Iconogr.Mycol. 25, Bresadola (1933) page 1227 planche 1227
KKF II b/2 (2° éd.), Moser (1963) page 94
Mushrooms Demystified (2° éd.), Arora (1986) page 833
Sylloge Fungorum 8(Disc.Laboul, Saccardo (1889) page 96

Confusions possibles:

Il est crucial de ne pas le confondre avec d'autres espèces proches :
Otidea onotica (Oreille d'âne) : Plus grande, avec des teintes plus rosées ou orangées à l'intérieur.
Otidea leporina (Oreille de lièvre) : Teintes plus brunes ou fauves, moins éclatantes que le jaune de cantharella.

Note sur la comestibilité :

Bien que non toxique de manière foudroyante, ce champignon est considéré comme
sans intérêt culinaire en raison de la minceur de sa chair et de son manque de goût. Il est préférable de le laisser en forêt pour la biodiversité.